Evde bira yapımı sayfasına hoş geldiniz.

Evbiracılığı sanıldığı kadar zor değildir. Bu sitede evde bira yapımı için faydalı bilgiler bulabilirsiniz. Hammaddeler olan malt, özel malt, bira mayası, şerbetçiotu vs. hakkında bilgiler olduğu gibi yapım süreçleri hakkında da bilgiler yer almaktadır. Bilgiler basit düzeydedir ama yararlı olacağını düşünüyorum.

 

Evbiracılığında genel geçer kurallar vardır, kesin kurallar yoktur. Bir yaptığınız birayı bir daha yapamayabilirsiniz. Bazen eksik yaptığınız bir şey biranıza başka bir lezzet katar. Bazen de fazla yaptığınız bir şey biranızı bozar. Evbiracılığında tek bir düstur vardır: Zamanlamalara, derecelere ve ölçülere riayet etmek. Gerisi kendiliğinden gelir.

 

Bu sitenin amacı ve görevi ülkemizde yeni bilinmeye başlanan evbiracılığı konusunda Türkçe kaynak oluşturmaktır.

Ticari bir amacı yoktur.

Tüm bilgiler paylaşıma açıktır. Kaynak gösterilerek kullanılabilirler.