HABERLER | evdebirayapimi

TÜRKİYE’DE YAŞANAN BİR İLK

8 Mart İzmir Ev Birası Tadım Toplantısı

Alsancak - Cinatı

14:00

Katılımcılar: Aybars Moralı, Sema Van Ameide, Aygül Yapıcı, Olgu Taylan Güven, Ufuk Paksoy, Taylan Özdere, Egemen Hüseyin Balın, Gogo Ji (Gökhan)

16 çeşit ev birası tadıma girdi. Sırasıyla içilenler:

1. Thirsty Thirty - Hefeweizen (Aybars Moralı)

2. Whispering Wheat - Witbier (Sema Tanrıöver van Ameide)

3. American Pale Ale (Taylan Özdere)

4. Grasshopper - IPA (Olgu Taylan Güven)

5. Hopster - American IPA (Aybars Moralı)

6. American Pale Ale (Ufuk Paksoy)

7. 10DPA - Pale Ale (Olgu Taylan Güven)

8. Adana Wit - Witbier (Olgu Taylan Güven)

9. Abbey (Egemen Hüseyin Balın)

10. Abbey (Aygül Yapıcı)

11. Dunkelweizen (Olgu Taylan Güven)

12. Bock (Taylan Özdere)

13. Grand Cru (Sema Tanrıöver van Ameide)

14. Anneannemin Gizli Tarifiyle Kabak Birası - Pumpkin Ale (Olgu Taylan Güven)

15. Stout (Olgu Taylan Güven)

16. Imp - Belgian Golden Strong Ale (Aybars Moralı)

2. İzmir Ev Birası Tadım Günü

Alsancak – Rokalemon

31 Mayıs 2015

13:00-22:00 arası

Katılımcılar: Aybars Moralı, Sema Van Ameide, Olgu Taylan Güven, Ufuk Paksoy, Taylan Özdere, Egemen Hüseyin Balın, Gogo Ji (Gökhan), Sertaç Akar, Alkan Dalkılıç, Celal Sahilli, Barışcan Çelik, Erhan Asker, Özenç Özdere, Fariz Garayev

20 adet ev yapımı bira tadımı yapıldı. Biralar hazır bira kitlerinden ve kuru tahıl bira yapımı yöntemiyle üretilen biralardı.

TÜRKİYE'DE BİR İLK

ODTÜ Mezunlar Derneği Ankara tarafından ülkemizde ilk kez evde bira yapımı üzerine kurs verildi. Kurs 2 Nisan - 7 Mayıs arasında 6 ders olarak yapıldı. Atölye çalışması olarak düzenlelen kursta evde bira yapımı tüm aşamalarıyla görüldü.